Tradição e alimentos sem agrotóxicos caminham lado a lado nas feiras agroecológicas, espaços que revelam os saberes e sabores da agricultura familiar. É nesse ambiente de trocas e fortalecimento da agroecologia que o Instituto Antônio Conselheiro (IAC) lança o Projeto Território de Saberes e Sabores da Agroecologia, que atuará em cinco municípios do Sertão Central cearense: Quixeramobim, Quixadá, Senador Pompeu, Ibaretama e Choró. A iniciativa conta com o apoio do Governo do Estado do Ceará, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Agrário.
O projeto tem como foco o fortalecimento das feiras agroecológicas como espaços de comercialização solidária, partilha de mudas, troca de sementes e valorização da cultura alimentar do Sertão Central. Serão 13 feiras, que preveem, em sua execução, a promoção de formações, oficinas e acompanhamento para agricultores e agricultoras ao longo de um ano.
O secretário do Desenvolvimento Agrário do Ceará, Moisés Braz, reforçou a importância do apoio da SDA nas feiras da agricultura familiar. “O Projeto Território de Saberes e Sabores da Agroecologia reforça o papel estratégico das feiras agroecológicas como espaços de fortalecimento da agricultura familiar, da economia solidária e da cultura alimentar do Sertão Central. Com o apoio da Secretaria do Desenvolvimento Agrário do Governo do Estado do Ceará, essa iniciativa amplia as possibilidades de comercialização e troca entre agricultores e agricultoras, promovendo práticas sustentáveis e valorizando os saberes do campo”, frisou.
Serão 13 feiras, que preveem, em sua execução, a promoção de formações, oficinas e acompanhamento para agricultores e agricultoras ao longo de um ano. O coordenador do projeto, Ricardo Vasconcelos, destacou a força da agricultura familiar. “O projeto representa uma importante estratégia para o fortalecimento da agroecologia e da agricultura familiar no sertão central cearense, promovendo a geração de renda com base em práticas sustentáveis, comércio justo e solidário, e valorizando o papel de mulheres e jovens na construção de uma economia mais justa e inclusiva”, frisou.
Lançamento
O lançamento do projeto ocorrerá no dia 6 de junho de 2025, das 16h às 20h, na Feira do Espaço Agroecológico Antônio Conselheiro, localizada na Rua Desembargador Américo Militão, número 410, Centro de Quixeramobim, Ceará. Além da feira agroecológica, também haverá shows musicais, intercâmbio de sementes e partilha de mudas nativas (Ibama, Prevfogo).
Feiras como estratégia de promoção da agroecologia
Trazendo aos consumidores reflexões sobre a importância de suas escolhas alimentares, os alimentos agroecológicos, disponíveis nas feiras, possibilitam a troca de conhecimentos entre consumidores e produtores.
Ao frequentar as feiras agroecológicas, os consumidores têm acesso a alimentos livres de veneno, cultivados com base nos princípios da agroecologia. Eles também têm a oportunidade de conhecer quem produz sua comida, compreendendo a origem dos alimentos e os cuidados envolvidos em sua produção. Cada alimento vindo dos quintais agroecológicos carrega uma história e, ao consumir diretamente das feiras, você passa a fazer parte dela.
Desde 2014, o IAC tem atuado no fomento à comercialização de alimentos agroecológicos no território. Um marco dessa trajetória é o Espaço Agroecológico Antônio Conselheiro, que, há mais de dez anos, consolida a venda direta de produtos cultivados em quintais agroecológicos da região.
A feira tem se reinventado continuamente, com ações como a adoção de sacolas biodegradáveis (2024), intercâmbios de sementes crioulas (2023) e programação voltada à cultura popular. Hoje, é reconhecida por consumidoras e consumidores como um espaço de articulação comunitária e intercâmbio cultural, expressão dos modos de vida do Sertão e salvaguarda de saberes ancestrais ligados à alimentação.
Texto e fotos: IAC
