Imagine um fortificante infantil, recomendado para abrir o apetite e combater a anemia, com um teor alcoólico superior ao de muitas bebidas consumidas por adultos. Por décadas, essa foi a realidade do Biotônico Fontoura, um dos produtos mais icônicos das farmácias brasileiras. Criado em 1910 pelo farmacêutico Cândido Fontoura, o tônico continha originalmente cerca de 9,5% de álcool – uma concentração que era superior à de muitas cervejas e vinhos da época. Na verdade, enquanto a maioria das cervejas tipo pilsen no Brasil possui entre 4% e 5% de álcool, o Biotônico tinha quase o dobro dessa concentração. Essa característica, que hoje causaria espanto, era justificada na farmacopeia como necessária para a conservação dos extratos vegetais e estabilidade da fórmula.
A presença do álcool não era um segredo, mas sim um padrão da indústria farmacêutica do início do século XX. O produto ganhou fama nacional, especialmente após o apoio de Monteiro Lobato, que criou o personagem “Jeca Tatu” para ilustrar os males da anemia e promover o uso do tônico. No entanto, o que funcionava no passado passou a ser questionado com o amadurecimento da pediatria e das regulamentações sanitárias. A preocupação com os efeitos do etanol no organismo em desenvolvimento das crianças levou a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) a determinar, em 2001, que tônicos e fortificantes eliminassem o álcool de suas composições.
Atualmente, o Biotônico Fontoura que encontramos nas prateleiras é totalmente livre de álcool. A reformulação manteve os princípios ativos essenciais, como o ferro e o fósforo, mas substituiu o antigo conservante por soluções seguras e modernas. Essa transição não foi apenas uma exigência legal, mas um reflexo da evolução da medicina, que prioriza a segurança total dos pacientes infantis. O “amarelinho” continua no imaginário popular, mas agora totalmente alinhado aos padrões rigorosos de saúde do século XXI, provando que até os clássicos precisam se reinventar para cuidar de quem mais importa.
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